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日志

yuki 的家常菜 - 当你煮不出花样时

热度 29已有 26386 次阅读2012-10-20 22:16 |个人分类:我的厨房|系统分类:厨艺美食| 当, 的, 家常菜

有时懒惰，有时煮不出新花样时，我就把材料和米同煮，一锅搞定。今天就用了鸡腿肉、香菇和包菜，只是水分偏多了点，饭太软了，但味道真不错。

做法简单：鸡腿肉切小丁腌制半小时，与香菇丁一同炒香调味；

米的水比平时少点，加入生抽和麻油调匀，鸡丁和香菇丁倒入拌匀。

包菜煸炒后铺在米和鸡丁上，电饭锅煮饭。

鸡肉香菇包菜饭

配个银鱼番茄汤

再来碗炖银耳

周末听歌《深情相拥》（原唱是张国荣和辛晓琪，找不到他们的MP3，这是刘惜君俞灏明唱的。）

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发表评论评论 (65 个评论)

回复卫灵 2012-10-20 22:53: 俺最喜欢听的歌之一，很深情。
从没这样做过饭菜合一，要去试试了。那碗汤好漂亮啊，一看就是高手！

回复人間的盒子 2012-10-21 00:00: 我没会杂烧菜，但饭还是分开来吃的。你比我随和，我太多的西式东西都不碰的，在美的话就是＂土＂。

回复 RidgeWalker 2012-10-21 00:29: 吃要简单，爱要深情，是这意思吗？哈哈

回复兔儿爷 2012-10-21 00:55: 你们家的人真有口福啊。羡慕死了。

回复兔儿爷 2012-10-21 00:57: 我喜欢你这套餐具。在Costco（美国的仓储式商店）看到一套，跟你的很像。真喜欢啊。可就是太贵了。打算等安顿下来以后去把它买下来。

回复兔崽子 2012-10-21 01:29: 俺大爱最后一个甜食

回复丝路花雨 2012-10-21 01:29: 谢谢！

回复 8288 2012-10-21 02:37

回复铜山 2012-10-21 02:50: 懒惰时就做出这么复杂的饭~ 叫俺如何不流汗~~

回复麦燕萍 2012-10-21 02:53: 简单又好吃

回复 fuji 2012-10-21 03:21: 怎么做都是绝了！好吃。。。

回复雨柔 2012-10-21 04:15: 想得好周到啊~~是专门写给我滴吧？抱~~

回复 Chi202 2012-10-21 05:37: 可以不可以不炒, 直接煮?

回复石一刀 2012-10-21 06:21: 这样好，一锅端了，省时省力

回复绿水潭 2012-10-21 07:57: 那个花花绿绿的汤，漂亮啊！！！

回复 yuki 2012-10-21 09:20: 卫灵: 俺最喜欢听的歌之一，很深情。
从没这样做过饭菜合一，要去试试了。那碗汤好漂亮啊，一看就是高手！
周末快乐~~我还是喜欢张国荣和辛晓琪唱的~~~

回复 yuki 2012-10-21 09:25: 人間的盒子: 我没会杂烧菜，但饭还是分开来吃的。你比我随和，我太多的西式东西都不碰的，在美的话就是＂土＂。
我最喜欢混搭风了，尤其是把洋人的食物弄成中国风~~~

回复 yuki 2012-10-21 09:26: RidgeWalker: 吃要简单，爱要深情，是这意思吗？哈哈
难怪很多人叫您老师~~~

回复 RidgeWalker 2012-10-21 09:32: yuki: 难怪很多人叫您老师~~~
这和当年称呼他人为师傅同出一辙。
时代在变化，小姐被称作美女了。嘿嘿

回复 yuki 2012-10-21 09:36: RidgeWalker: 这和当年称呼他人为师傅同出一辙。
时代在变化，小姐被称作美女了。嘿嘿
怎么好好的称呼，经您那么一注解，就变味了呢~~~

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yuki

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