北京宴时尚电影主题餐厅位于北京金宝街88号金宝汇购物中心二期五层。金宝汇是北京高端购物中心，入住餐厅北京宴，大懂等都是尊重传统、注重工艺、引领时尚潮流的餐饮典范。无论走进金宝汇哪家餐厅，超强的空间设计唤起人对环境、空间、岁月、事物的感知。

　　盘点时下流行的主题餐厅，大多流于形式，装修缺乏主题特色，服务缺乏主题精神，菜品缺乏主题味道，而北京宴?时尚电影主题餐厅在主题特色、服务精神、菜品味道上是主题餐厅中的经典之作。

　　以电影为主题，以影片为装修蓝本，高端的雾幕成像和天气控制系统营造了一个世外桃源的环境。用陈设制造怀旧、用空间制造时间、用仿真制造艺术、用画面和音效制造环境，漫步其间让心灵去感知、让身体去触碰，仿佛梦境一般。

　　餐厅用街区的形式把散座和包间融合到一起。衔接之间没有强烈的落差感，却给人十步一景色，一步一陈设的感觉。

　　盗梦空间、梵高咖啡馆、美国西部牛仔街区、赫本花园、玻璃房、星光大道、迎宾街区和表演区，每个街区都根据不同的主题用空间、陈设来表达。

　　16个主题餐厅包间，把电影的陈设、布景搬进包房，用灯光、音效、画面引领思绪，把人带到了那些年、那些事、那些景。

　　主题服务精神是北京宴的另外一个特色。以高端商务宴请为餐厅定位，为食客量身打造需要的、喜欢的、热爱的、习惯的服务形式。

　　中国商人受儒家文化的影响，喜欢家和两字，家和的理念体现在服务上，既互相尊重又相互理解；既服务热情又浅尝辄止；既服务标准又不失个性化。

　　餐厅最终还是要用美食来打动人，首先就是好的食材，好食材是会自己说话的，用味、质、形来告诉食客自己的优秀的品质。一条威海的带鱼，从打捞到餐厅，需要多长时间，在运输的过程中采用什么样的冷藏方式、什么样的运输工具都会让食材给时刻不一样的体验。

　　荔枝小番茄

　　自家手掰豆腐：一道北豆腐南做的方法制作而成，北方豆腐口感比较粗糙，利用南方的水细腻柔滑的特点，来点化北方的卤水，豆腐细腻又有北豆腐的特色。

　　北京宴酱肉烤包子：酱肉大包子继承了山东大包薄皮大馅的特点，肉馅是陕西肉夹馍秘制酱肉的方法制作成馅，在采用新疆烤羊皮包子的方法，烤制成外皮金黄，酱香浓郁、外焦里嫩、金黄诱人的北京宴酱肉烤包子。

　　老北京熏肉

　　清炖草原羊肉：一锅清澈见底，没有油花的清汤，羊肉可以透过玻璃锅清晰的看到每块羊肉上的纹理，若不上羊肉汤上漂着的葱花，都没有意识到这是一道汤。汤汁清澈味道清淡鲜美，羊肉没有删膻气有的是一股烤羊肉的香气，一清一浓，相互映衬。

　　北京宴烤鸭

　　冲汤野生石斑鱼：石斑鱼肉质细嫩、低脂肪高蛋白质的上等食用鱼，斑鱼是鱼类中肉色比较洁白的鱼之一，笋丝的纯白、豆浆的乳白，三种同色搭配浑然一体。斑鱼的动物蛋白、豆浆的植物蛋白两种优质蛋白互补，便与营养的吸收。

　　宫保杏鲍菇

　　妈妈红烧肉：小时候妈妈每次做吃红烧肉都会蒸米饭，颜色红润油亮，浓油酱汁香气宜人。餐厅的红烧肉颜色深红肥瘦均匀，红红烧肉的汤汁紧紧裹住红烧肉，汤汁的味道，动物油脂的香气，吃的就是对家的眷恋和思念。

　　银鱼拌花生

　　砂锅铁棍山药：药食同用的食材，口感细嫩，含有极丰富的营养保健物质。补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。砂锅铁棍山药味道鲜咸适口，色泽艳丽，口感细腻。

　　精品毛血旺

　　手撕羊肚：手撕是最尊重食材结构的一种烹调方法，按照食材自身的纹理顺其自然的加工成条、丝、片、块等便于食用的形状，用调料汁拌匀入味。

　　东北拉皮

　　家炒小白菜

　　膏蟹粉丝煲：运用了川菜蚂蚁上树的调味方法，制作的粤式名菜膏蟹粉丝煲，粉丝色泽金黄晶莹剔透，膏蟹鲜咸味道浓郁，菜品鲜咸香浓略带微辣。

　　家烧九肚鱼

　　脆炸黄金带鱼：新鲜的带鱼用冰鲜技术运到餐厅，经过简单处理，挂上脆炸粉，在油锅中炸成外酥里嫩的脆炸黄金带鱼。

　　家乡洋芋头

　　大盆有机菜花

　　餐厅融合菜采集中众家之长，注重食品搭配、营养健康、食品安全、四季养生等方面，进行菜品搭配，注重轻油、轻盐的烹调。突破了菜品的地域性限制，为宾客打造私家定制美味。