上海时尚：葡萄酒吧Enoterra升级你的美酒与美食享受

新闻速递

葡萄酒吧Enoterra推出升级版葡萄酒吧品牌—— Enoterra Club，这家店毗邻上海繁华地标新天地，在原有Enoterra葡萄酒吧太仓路店基础上，经过近一个月的装修与调整，缔造出全新升级版，旨在为葡萄酒爱好者提供更私密优雅的纵情享受之地。在全新的Enoterra Club不仅能够享受到专业的服务，更有丰富的葡萄酒选择和与之相配的菜肴，独特的Wine Cocktail酒单，以及更加正式的品酒环境。

 

　　Enoterra Club的葡萄酒由波尔多酿造学院的教授合作挑选，在120余款来自世界各产区的精品葡萄酒中包括25家列级名庄，以及多个来自世界各地小产区的精品小酒庄。承载Enoterra的一贯品牌理念，Enoterra Club里 90%以上的葡萄酒都是直接从酒庄进口，其中不乏众多精品酒庄的代表。比如法国南部普罗旺斯的步南班多酒庄(Domaines Bunan Bandol)，其最著名的桃红葡萄酒系列，所用葡萄均摘自产量低且已是50年的老植株，在大型橡木桶中藏酿24个月，洋溢着普罗旺斯香料和泥土的香味;位于美国加州索诺玛郡的帝舵酒庄(Tudor Wines)，其手工采摘的黑比诺是美国凉爽气候黑比诺的代表，口感细腻且芬芳四溢;德国的海庭格酒庄(Heitlinger)地处最南端的巴登地区，气候温暖有别于典型的德国寒冷产区，为白葡萄酒爱好者带来独特芳香的雷司令。在Enoterra Club，客人也可以享受到一些平日罕见的精品，比如艺术与葡萄酒结合的绝妙佳作——六款来自勃艮第和波尔多的收藏酒品庞狄莎(Pont des Arts)系列，将是热爱艺术与葡萄酒收藏之人的心头所好。

　　此外，Enoterra Club追随国际上把葡萄酒和鸡尾酒加以创造性融合的流行新趋势，首次推出多款原创Wine Cocktail，配方由餐饮总监Loic Foucult设计，将葡萄酒与鸡尾酒融合，这份特别的酒单将带来别出心裁的口感和情调。

　　Enoterra的CEO Pierre Monie说：“我们非常高兴推出Enoterra Club这一全新概念。在中国地区6年的连续增长中，让我们获得了相当专业的客户市场， 因此我们必须进一步增强专业化，以提供更高水准的服务和更专业的葡萄酒。出于这个原因，我们通过升级太仓路分店的客户体验，推出了Enoterra Club。 在这个更正式的环境中，我们为客人提供更专业的服务，更丰富的葡萄酒选择和与之相配的菜肴。根据您的个人喜好，未来可能会有更多的Enoterra 酒吧或者Enoterra Club出现在您的生活周围!”

　　Enoterra Club的气质与众不同。室内以红黑色调为主，棕色皮质沙发和黑色亮漆方桌，简洁又不失低调优雅;内设 独立的品酒室，其中三面为储藏葡萄酒设计的独特墙面，供客人自行选酒;透过酒室另一面的落地玻璃窗，可欣赏室外露天景色。无论是聚会派对还是专业品酒，这里都是享受美食美酒的绝佳空间。为了让爱酒人士继续追逐葡萄酒的梦想，Enoterra Club开设了VIP会员服务，会员可参加在此举办的各种酒庄活动、大师品鉴会、葡萄酒派对等。

　　Enoterra Club延续了Enoterra葡萄酒吧一贯的美食理念，挑选合适的美食搭配葡萄酒，并在此基础上提供更为精致的菜品。由米其林三星级厨师皮埃尔·塞巴亚(Pierre Cebeillac)先生设计的菜单，主打地中海风味的精致小食，用最新鲜的食材和新颖创意，为食客演奏出美食与美酒的交响曲。