日志
- 分享 yuki 的家常菜 - 当你煮不出花样时
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有时懒惰，有时煮不出新花样时，我就把材料和米同煮，一锅搞定。今天就用了鸡腿肉、香菇和包菜，只是水分偏多了点，饭太软了，但味道真不错。 做法简单：鸡腿肉切小丁腌制半小时，与香菇丁一同炒香调味； &nb ...
- 分享 面包制作 - 揉面
- 有了上一篇的面包方子，即面包材料后，现在就可以揉面了。面包的揉面过程非常考功夫又费体力，我从来没体验过。我一直都是用机器来完成的，所以我有的揉面心得就是利用机器掌握好时间，揉出可以拉出膜的面团，制作各类甜面包。这样的面包口感，真的不会差到哪里去，如果再加上有效 ...
- 分享 关于面包方子
- 一般自己做面包的，一来是兴趣，二来就是健康。虽然我自产面包也三年多了，但始终还是非专业的，做面包的方法来自网络；做面包的经验来自太多次的失败。我觉得面包是否好吃，关键还是面包的口感，松松软软，不干不硬，这就是我对面包的要求。至于我做面包的方子，其实很简单，就一个方子，在此基 ...
- 分享 道别的瞬间~~~听音乐
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http://www.zh-car.cn/vip/xd/sounds/system_bgsound_1_music.mp3
- 分享 这是啥花？
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隔壁邻居家的盆栽花，长长坚挺张开的叶子，正面是绿色，背面是紫色。靠近根部有紫色的橄榄型饱满的芯，里面会开出小小朵的白花，不注意真的会忽略。这花是旧的邻居种的，一直放在走廊一端过道的地上，远离我家门口的，我进进出出，只知道是盆不开花的叶类植物。上个 ...
- 分享 南瓜豆沙面包
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今天做的这款面包，使用的是南瓜泥，混合了全麦粉和南瓜籽，包了黑芝麻豆沙（自己发明的，豆沙外裹了厚厚的芝麻，中和豆沙的甜度。）。每当我贴有关南瓜的日志，都会想起有位叫Giada的贝 ...
- 分享 视频处女秀
- 某日下班到家，进家门之前在走廊里拍的，当时时间是晚上7点。今天初次尝试 Windows Live Movie Maker，纯属练习。照片马虎，制作粗燥，请大家多多包涵！ http://www.youtube.com/watch?v=MloxezPRd-U ...
- 分享 甜菜根的妙用
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甜菜根（Beetroot）包含强大的抗氧化剂，因此有预防结肠癌的潜在功效。甜菜纤维不仅能够保护和增加肝脏抗氧化活性，还有助于降低胆固醇水平。 甜菜根加入苹果、胡萝卜加适量凉开水搅打，过滤。就是一杯 养颜的ABC果汁 。 过滤出来的混合渣，非常 ...
