日志
- 分享 yuki 的家常菜 - 东北拉皮
-
这东北大拉皮，还是父母亲4月来时带过来的。他们在上海的东北餐馆里吃过，觉得很好吃。就理所当然地要推荐给我，说实话，我是第一次见识。 第一次弄它，以为和粉皮差不多，放在鱼汤里了，不难吃，但也和想象中的粉皮有差。父母说他们吃的是凉拌的，很有弹性且爽口。 &nb ...
- 分享 粗粮面包~~
-
全麦紫薯包 全麦无花果餐包 鲜榨果汁（昔）- 芒果+猕猴桃+西瓜+橙 http://www.9star.com.tw/qichzk/76/4CE7FCDC-8349-48E7-9208-4FDBA965B571.mp3
- 分享 轻松用餐~~
-
青葱玉米炒饭 蒜茸醋黄瓜 磨 菇酱汁三文鱼 周末听歌《选择》（演唱：林子祥 叶倩文） http://www.jasminewangphoto.com/music/sound45.mp3
- 分享 松鼠与菠萝蜜
-
蝴蝶.mp3 晨练了一段日子，看着公园树上的小果果，在两个多月里渐渐长到沉甸甸的菠萝蜜，欣喜之下利用周六拍下了照片。第二天又再去关注一下，谁知正好碰到松鼠前来吃菠萝蜜，拿着手机猛拍，清晨的树林光线不 ...
- 分享 原汁原味烹饪法 - 炒米粉
-
米粉，是指以大米 为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，可以 汤煮或干炒，爽滑入味。 传统的炒米粉，是用了大量的油将米粉炒熟，再添加些菜肴，这也就是 ...
- 分享 周末吟唱 - 《我家在那里》
- 祝大家周末愉快！ http://www.youtube.com/watch?v=aXRWhakPw4w 土豆网 http://www.tudou.com/programs/view/7ndgdEqtBlM/?rpid=117575024resourceId=117575024_06_05_99
- 分享 500克粉能擀多少张皮？
-
自己会擀饺子皮也是近一、两年的事，由于速度不够快，所以最多也就和500克的面粉。从拌馅、和面（机器）、醒面、擀皮、包馅、煮饺子、吃完饺子，整个过程约2个半小时 - 3小时。不算太省事，只是为了好吃。今天是公共假日，来了兴致就动手了。这次认真数了一下，500克的面粉，做了8 ...
- 分享 yuki 的家常菜- 咖喱海鲜
- 主材料：鱿鱼、虾仁、青口、胡萝卜、花椰菜 佐料：海鲜咖喱粉、椰浆、葱姜蒜青红辣椒 辅料：虾汤（洋葱、虾壳加水生姜料酒煮出汁） 做法：1。咖喱粉用水调成糊。 ...
- 分享 面包制作之发酵、整形和烘焙
- 准备好了做面包的材料，揉好了面，现在可以发酵了，再拿去烘焙，接下来就等着吃了。 面包的发酵，也是面包成败的关键因素，一般面包发酵要分三次：基础发酵、中间发酵和最后发酵。这基础发酵又有直接法、中种法、汤种法。我们这 ...
