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日志

yuki 的家常菜 - 当你煮不出花样时

热度 29已有 24761 次阅读2012-10-20 22:16 |个人分类:我的厨房|系统分类:厨艺美食| 当, 的, 家常菜

有时懒惰，有时煮不出新花样时，我就把材料和米同煮，一锅搞定。今天就用了鸡腿肉、香菇和包菜，只是水分偏多了点，饭太软了，但味道真不错。

做法简单：鸡腿肉切小丁腌制半小时，与香菇丁一同炒香调味；

米的水比平时少点，加入生抽和麻油调匀，鸡丁和香菇丁倒入拌匀。

包菜煸炒后铺在米和鸡丁上，电饭锅煮饭。

鸡肉香菇包菜饭

配个银鱼番茄汤

再来碗炖银耳

周末听歌《深情相拥》（原唱是张国荣和辛晓琪，找不到他们的MP3，这是刘惜君俞灏明唱的。）

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发表评论评论 (65 个评论)

回复人間的盒子 2012-10-21 09:36: yuki: 我最喜欢混搭风了，尤其是把洋人的食物弄成中国风~~~
你不只是喜欢，还特有才。

回复 yuki 2012-10-21 09:37: 兔儿爷: 你们家的人真有口福啊。羡慕死了。
吃可是人生大事呀~~~

回复 RidgeWalker 2012-10-21 09:37: yuki: 怎么好好的称呼，经您那么一注解，就变味了呢~~~

回复 yuki 2012-10-21 09:39: 兔儿爷: 我喜欢你这套餐具。在Costco（美国的仓储式商店）看到一套，跟你的很像。真喜欢啊。可就是太贵了。打算等安顿下来以后去把它买下来。 ...
要不要我便宜点给你？

回复 yuki 2012-10-21 09:40: 兔崽子: 俺大爱最后一个甜食
你比你爷爷懂得养生~~~

回复 yuki 2012-10-21 09:42: RidgeWalker:
俺可不随便叫人美女，更不随便叫人老师的哟~~~

回复 yuki 2012-10-21 09:44: 人間的盒子: 你不只是喜欢，还特有才。
先让我托着下巴~~~说实话，是有点随意，不爱拘泥~~

回复 yuki 2012-10-21 09:44: 丝路花雨: 谢谢！
请别客气~~~周末问好！

回复 yuki 2012-10-21 09:45: 8288:
周末问好~~~

回复 yuki 2012-10-21 09:47: 铜山: 懒惰时就做出这么复杂的饭~ 叫俺如何不流汗~~
哎哟，铜山爬山涉水地辛苦拍照，流得汗够多了，别再为这些饭菜伤神了，过来吃就好了~~

回复 yuki 2012-10-21 09:49: 麦燕萍: 简单又好吃
谢谢燕萍~~~周末问好！

回复 yuki 2012-10-21 09:52: fuji: 怎么做都是绝了！好吃。。。
有点替你漂亮的脸蛋叫屈，这盘这么砸在脸上，鼻子一定先扁。
你可以这么试试，材料由你喜欢。

回复 yuki 2012-10-21 09:57: 雨柔: 想得好周到啊~~是专门写给我滴吧？抱~~
只要雨柔开心~~~

回复 yuki 2012-10-21 09:59: Chi202: 可以不可以不炒, 直接煮?
也是可以，香气可能差点~~~

回复 yuki 2012-10-21 10:00: 石一刀: 这样好，一锅端了，省时省力
大侠出手的话，那一锅肯定不同凡响~~~

回复 yuki 2012-10-21 10:04: 绿水潭: 那个花花绿绿的汤，漂亮啊！！！
花花绿绿的汤，才真是简单易做呢~~~

回复照偏天地 2012-10-21 10:40: 这餐饭看了都想吃的,开胃!

回复 yuki 2012-10-21 10:46: 照偏天地: 这餐饭看了都想吃的,开胃!
开胃也千万别把自己的脸给砸咯~~~

回复 fuji 2012-10-21 10:50: yuki: 有点替你漂亮的脸蛋叫屈，这盘这么砸在脸上，鼻子一定先扁。
你可以这么试试，材料由你喜欢。
好呵，我很多时间是一锅煮呢，好吃为先。。。

回复 yuki 2012-10-21 11:06: fuji: 好呵，我很多时间是一锅煮呢，好吃为先。。。

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