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做八宝饭~~~
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八宝饭，通俗说法就是糯米豆沙饭。各地都有不同的做法，我这里做的基本上属于江南一带的，在传统做法的基础上进行了点改变。但万变不离其中吧，还是糯米加豆沙，只是糯米里没额外添加糖，拌糯米的猪油用牛油替代了。材料除糯米豆沙外，其它都可随意。
做八宝饭难度不大，只是工序多点。过年期间一次过可以多做点，收在冷冻，吃前拿出来蒸热蒸透，就是一道美味甜品了。
我用了家里现成有的材料：
南瓜子仁、红枣、糖莲子、桂圆肉、葡萄干、杏脯干、核桃仁、蜜枣、枸杞，牛油。
糯米蒸熟后，拌入牛油。
碗里抹上牛油，摆出自己喜欢的图案。
糯米揉成团按在图案上，用果仁干围边，中间放少量豆沙。上面再用糯米团铺一层。
再次用果仁干围边，中间放豆沙（也可以省去果仁干围边，直接用豆沙铺满）。最后用糯米团盖住，压紧实。
上笼蒸约2小时，趁热倒扣出来就可以了。
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，原来洗洗就可以啊。
别羡慕啦,跟着以上的步骤,兔儿爷也可以做的,孩子们会喜欢的.
好的一定记好，不管怎样要做一次。。
见到老友老开心的!