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日志

大碗喋面爽

热度 10已有 7199 次阅读2014-11-6 10:47 |系统分类:个人日记

今天身体不适,来碗酸酸辣辣的岐山臊子面。过瘾!
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发表评论 评论 (39 个评论)

回复 宜修 2014-11-6 11:07
你真行!
回复 帘卷西风 2014-11-6 11:26
看着就有胃口。
回复 RidgeWalker 2014-11-6 11:42
岐山臊子面名气大,汤面养人。
比较怀念凉皮和荞面饸饹。
回复 xinsheng 2014-11-6 12:30
看来你爱吃辣的
回复 mountainview 2014-11-6 12:42
看着就是好吃,能否介绍做法?   
回复 宜修 2014-11-6 12:54
RidgeWalker: 岐山臊子面名气大,汤面养人。
比较怀念凉皮和荞面饸饹。
我觉得太油了些。
回复 RidgeWalker 2014-11-6 13:05
宜修: 我觉得太油了些。
和羊肉泡馍,葫芦头泡馍比起来,这点儿油水不算什么。
西北汉子一顿饭要走出百余里,或者干大半天农活,才有个喋字。
回复 宜修 2014-11-6 13:09
RidgeWalker: 和羊肉泡馍,葫芦头泡馍比起来,这点儿油水不算什么。
西北汉子一顿饭要走出百余里,或者干大半天农活,才有个喋字。 ...
难为了。俺高中闺蜜夫妇俩来纽约。那位荷兰帅哥迷上羊肉泡馍了!老用中文说:“还想吃!”
回复 RidgeWalker 2014-11-6 13:26
宜修: 难为了。俺高中闺蜜夫妇俩来纽约。那位荷兰帅哥迷上羊肉泡馍了!老用中文说:“还想吃!”
有位白人朋友有些嗜吃,自然体积也大。去了趟中国,只觉得羊肉泡馍最佳。
Mutton stew,一个人说这两个字居然可以如此深情。
回复 照偏天地 2014-11-6 13:34
看着很啦啊   
回复 桥山苗裔 2014-11-6 14:54
宜修: 你真行!
哈哈,看别人吃,眼馋了,自己也来了一碗。
回复 桥山苗裔 2014-11-6 14:55
帘卷西风: 看着就有胃口。
握手
回复 桥山苗裔 2014-11-6 15:10
RidgeWalker: 岐山臊子面名气大,汤面养人。
比较怀念凉皮和荞面饸饹。
岐山臊子面不但名气大,也好吃,N年前在岐山吃过之后就忘不掉了,可惜上海的多不正宗。凉皮和荞面饸饹也引人。您吃过荞面碗砣吗?
回复 桥山苗裔 2014-11-6 15:12
xinsheng: 看来你爱吃辣的
眼馋肚无能,吃辣后必上火,然后再去火。
回复 桥山苗裔 2014-11-6 15:15
mountainview: 看着就是好吃,能否介绍做法?    
做起来很麻烦,主要是面条不好做,耗时费力,想吃了去买一碗,不正宗也将就了。
回复 桥山苗裔 2014-11-6 15:17
照偏天地: 看着很啦啊    
看起来辣,吃起来嘛,也辣。
回复 桥山苗裔 2014-11-6 15:19
RidgeWalker: 和羊肉泡馍,葫芦头泡馍比起来,这点儿油水不算什么。
西北汉子一顿饭要走出百余里,或者干大半天农活,才有个喋字。 ...
喋这个字要比吃这个字有气势,吾喜欢。
回复 RidgeWalker 2014-11-6 15:28
桥山苗裔: 岐山臊子面不但名气大,也好吃,N年前在岐山吃过之后就忘不掉了,可惜上海的多不正宗。凉皮和荞面饸饹也引人。您吃过荞面碗砣吗? ...
没吃过,头一次听说。
回复 桥山苗裔 2014-11-6 15:33
RidgeWalker: 没吃过,头一次听说。
在陕北很有名,去延安时吃的,配羊肉臊子,好吃。
口感像凉皮,因为是一碗一碗蒸出来的,叫碗砣。
回复 铜山 2014-11-6 16:52
改名叫秦山苗裔~
真真对辣料理情有独钟~
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