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日志

笨人学厨——火锅篇

热度 14已有 23365 次阅读2015-11-22 07:22 |系统分类:厨艺美食


下雪啦

羊肉火锅

暖心又暖胃










自发豆芽菜(未见光前还是黄色)






见光后变成绿色






火锅辅料






味道鲜美






蛋皮紫菜肉卷






再来点喝的






还有娇媚的花儿作陪






路过

鸡蛋
11

鲜花

支持

雷人

难过

搞笑

刚表态过的朋友 (11 人)

 

发表评论 评论 (62 个评论)

回复 蓝色雨 2015-11-24 23:33
铜山: 你那里的羊肉是加拿大自产还是进口的?
应该是自产的,farmer 自己养的小山羊,味道比绵羊好吃~你们那也吃山羊吧~
回复 蓝色雨 2015-11-24 23:35
三不侯组合: 不是一般的厨艺哦。好看。好吃。
谢谢鼓励!俺这厨艺太一般了,这不正在努力学习~
回复 铜山 2015-11-26 15:20
蓝色雨: 应该是自产的,farmer 自己养的小山羊,味道比绵羊好吃~你们那也吃山羊吧~
我们这里都是从新西兰进口羊肉。。。土耳其店也卖,他们自己产的。
回复 蓝色雨 2015-11-27 02:19
铜山: 我们这里都是从新西兰进口羊肉。。。土耳其店也卖,他们自己产的。
冬天吃羊肉又暖又补,多吃点哦,你的冬天来了吗~
回复 铜山 2015-11-27 02:26
蓝色雨: 冬天吃羊肉又暖又补,多吃点哦,你的冬天来了吗~
基本来啦!刚买了一大块羊后腿。。。
我会做炒烤肉,放孜然。。。味道和羊肉串一样的。。。
回复 蓝色雨 2015-11-27 02:40
铜山: 基本来啦!刚买了一大块羊后腿。。。
我会做炒烤肉,放孜然。。。味道和羊肉串一样的。。。
有什么秘诀可以传授吗~
回复 铜山 2015-11-27 15:13
蓝色雨: 有什么秘诀可以传授吗~
太简单啦!把羊肉切薄片,放入作料拌好搁置冰箱里约几个小时后热锅热油翻炒即可。
作料看你的口味了。。。但是辣椒和孜然是必不可少;此外,再加些淀粉抓抓捏捏,这样肉就很嫩。
回复 蓝色雨 2015-11-27 22:55
铜山: 太简单啦!把羊肉切薄片,放入作料拌好搁置冰箱里约几个小时后热锅热油翻炒即可。
作料看你的口味了。。。但是辣椒和孜然是必不可少;此外,再加些淀粉抓抓捏捏 ...
好,已经口水啦,这周末就去买羊肉,谢谢!
回复 铜山 2015-11-28 20:30
蓝色雨: 好,已经口水啦,这周末就去买羊肉,谢谢!
做好了先拍照再大快朵颐。。。
回复 宜修 2015-11-29 01:33
CL4263: 蛋皮紫菜肉卷做的漂亮!
咱俩坐一桌,会不会因为这道菜而争嘴?
回复 宜修 2015-11-29 01:34
蓝色雨: 酒以斟满,自酿的,尝尝~
  
回复 宜修 2015-11-29 01:34
ojx111: 看着, 吃不着 ,   
来吧,麦当劳管够!
回复 宜修 2015-11-29 01:35
铜山: 就是木有看见羊肉哇!羊肉涅?
铜丫头也好这口儿?
回复 宜修 2015-11-29 01:36
蓝色雨: 土豆吃火锅每次都不能少的~
我还从来没涮过土豆。
回复 宜修 2015-11-29 01:37
Chi202: 自发豆芽菜!   

火锅辅料: 土豆片?
俺也没涮过土豆片。
回复 铜山 2015-11-29 02:54
宜修: 铜丫头也好这口儿?
我爱吃涮羊肉和羊肉串。。。
回复 宜修 2015-11-29 03:23
铜山: 我爱吃涮羊肉和羊肉串。。。
  
回复 CL4263 2015-11-29 11:34
宜修: 咱俩坐一桌,会不会因为这道菜而争嘴?
女士优先~
回复 蓝色雨 2015-11-29 23:33
铜山: 做好了先拍照再大快朵颐。。。
  
回复 蓝色雨 2015-11-29 23:34
宜修:   
  

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