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跟着蓝莓老师学做糕点

热度 16已有 11959 次阅读2013-8-10 23:47 |系统分类:家常美食| 学做糕点

绝不犯懒，嘿嘿。

今天终于开始动手学做糕点了。做完了，哈哈，自己先冷笑一声，哦，my 糕，天哪！蓝莓老师如果在我旁边，一定打我pp..

1，准备材料

2，看着照教程将材料混合我买了豆豆和花生籽

3，加水调和成糊状

4，封盖放在温暖的地方，老师是说放1个小时的。我放了2个小时，因为睡着了。

5，放入微波炉7分钟，这个严格遵守了。不过，出来后是这个样子了。感觉不太对头。

6，想切成片，居然切不动。晕，，，真的切不动的哦。。哦，my 糕！

7，花了挺大力气，终于切下了一片，尝一尝，。哇，味道还不错，香香的，甜甜的，就是硬啊。口感象那个牛嘎糖，要慢慢嚼的，后来慢慢开始变脆了。。

总之，是失败了。不知道出错的原因在哪里？水放的太少了？还是我多加了一个植物油？

哦，对了，我还放了点糯米粉。可能这个也是多余的。

7分钟微波炉玉米面发糕再看看蓝莓老师做的，哦，my 糕！

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发表评论评论 (36 个评论)

回复宜修 2013-8-11 00:19

回复宜修 2013-8-11 00:19: 看上去还是不错的。再接再厉！

回复 VANO 2013-8-11 00:23: 宜修: 看上去还是不错的。再接再厉！
硬啊，可硬了。。我准备听蓝莓老师指导后，再做一次。

回复 wx1wx2 2013-8-11 02:30: “总之，是失败了“---估计关键原因是欠水、欠搅。
另外，加蛋制成的面点具有松软等特点。

回复 cat 2013-8-11 02:33: 没有放发酵粉，所以是硬的！

回复自在飞花 2013-8-11 02:57: 厨师是那么容易学的啊. 在我们生物实验室,经常同样的实验就是重复不出来的.

回复铜山 2013-8-11 03:34: 对~~ 没放发酵粉~~~~
原来闷在家里烧砖涅~~ 我说这几日咋没动静了涅~~~

回复 Chi202 2013-8-11 05:52: 有志者事可成!

回复照偏天地 2013-8-11 07:26: 你把微波炉发糕改良了，下次做一个正中的。

回复旭日风天 2013-8-11 07:58: 耶，糖糖也好吃，
入口即化啦。

回复 VANO 2013-8-11 11:02: wx1wx2: “总之，是失败了“---估计关键原因是欠水、欠搅。
另外，加蛋制成的面点具有松软等特点。
谢谢科学分析，特别是欠搅这条，我一定接受教训。

回复 VANO 2013-8-11 11:03: cat: 没有放发酵粉，所以是硬的！
我记得是放了呀，

回复 VANO 2013-8-11 11:04: 照偏天地: 你把微波炉发糕改良了，下次做一个正中的。
跟您说老实话，我都担心咱家的微波炉旧的也out了。

回复 VANO 2013-8-11 11:05: Chi202: 有志者事可成!
恩，我肯定还会再做一次的。一定要吃软糕糕。

回复 VANO 2013-8-11 11:06: 铜山: 对~~ 没放发酵粉~~~~
原来闷在家里烧砖涅~~ 我说这几日咋没动静了涅~~~
我这几日没动静，是在家趴着呢。。
我放了发酵粉了。
等老师来检查吧。。

回复 mountainview 2013-8-11 11:08: 该打pp!

回复 VANO 2013-8-11 11:12: 自在飞花: 厨师是那么容易学的啊. 在我们生物实验室,经常同样的实验就是重复不出来的.
我一边做这个糕的时候，还真想到和做化学试验是一样呢。。

回复 Chi202 2013-8-11 11:19: VANO: 恩，我肯定还会再做一次的。一定要吃软糕糕。
嗯, 人人会都爱捡软的吃!

回复方枪枪 2013-8-11 12:00: 玉米面发糕好像没失败。哦，看错了，没失败的那个那是蓝梅做的。

回复 VANO 2013-8-11 12:09: 方枪枪: 玉米面发糕好像没失败。哦，看错了，没失败的那个那是蓝梅做的。
枪枪，你也试试看，其实过程很简单，但是不那么容易做好。

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