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成功了！！！成功了！！！
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看到网上有好些朋友自己烤面包，我也手痒痒，也想试试。有人建议用面包机。我这个人一贯是自己动手，能不用机器的一般我是不用，所以对那些不断推出什么新鲜小玩艺东西的厂家来说，我是一个不受欢迎的客户。
借用网上的方子，自己试了几次，都不太满意，总觉的烤出来的面包硬硬的，没有那种暄软的感觉。真是不服气，以前没有面包机，军营里的大师傅也一样烤出香喷喷的面包来，我就不信了。
昨天晚上，一面和面包饺子，一面想着烤面包的事，于是用三碗面，两勺发酵粉，用一杯左右的牛奶，把面和好，晚上睡觉前看到面已经发到两倍大，把面团揉一下，盖好，就睡觉去了。（网上有的人加鸡蛋、盐、糖什么的，我图省事，什么也没加.)
今天早上起来，看到面团发到有三倍多，哈哈，心想这下总可以了吧。于是，先把烤箱放到350度，然后开始包， 先用葱肉馅，正好还有一点红豆馅也得到用场，包好后，放到烤盘里，烤盘事先刷上油，倒上用牛奶和炼乳对的奶汁，就进烤箱了。
350度，烤了30分钟左右，最后的时候要不断观看，看到面包表面金黄就要拿出来，否则会发糊了。
出炉了！！
臭美一下
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发表评论 评论 (26 个评论)
- 回复 jjsummer95
- 北方化了
宜修: 那位朋友家还是在北京住了一辈子的江南人。
- 回复 jjsummer95
- 光顾得显摆了，下次掰开来再照
xinsheng: 想看里面的面发的怎样。
我用面包机，里面的面可能发的过头，孔大而不均匀，不够松软。
- 回复 jjsummer95
宜修: 可不是嘛，和你妈妈一样！
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