日志
- 分享 周末上点吃的 --- 电饭煲版海鲜饭
- 先来点开胃小菜 --- 甜，酸，辣白萝卜 柠檬汁，白糖，盐，红辣椒腌制半天，存冰箱里。 这个饭很好吃，操作也简单，不信者可以立即试试 锅烧热，爆香洋葱将海鲜急火炒过，放料酒，姜末。取出备用。 锅里少许油再次爆香洋葱，放洗过的米（不要泡）翻炒，少许盐调味后放进电饭煲 ...
- 分享 薰衣草(Lavender)
- 平日喜欢买些干花，干枝，不为装点居室，是爱上了那经太阳之后的淡淡幽香。 那日整理花园，隔着围墙与邻居聊天，脚底边的薰衣草（Lavender）阵阵清香令我心旷神怡。 猛然间发觉自己傻的可笑，这顺手可得的香味何不直接搬进屋里还要掏银子舍近求远。 马上动手装了几瓶，重新分布到洗手间及各屋，一时间，房间里流出一股 ...
- 分享 圣弗朗西斯赛维尔天主大教堂
- 阿得雷德这个城市有“City of Churches”之称。 在众多教堂中，维多利亚广场上的圣弗朗西斯赛维尔天主大教堂（St Francis Xavier's Cathedral ）最为有名。 所有外来游者只要时间充裕都不会放弃到那一览。 这个教堂于1856年奠基，1858进行第一期工程。 1860年，第一期工程开放。 之后，陆续进行了二，三，四期 ...
- 分享 天上，人间
- 雨下了很久，不见阳光。 逢遇周末尚好的天气，突然想到，去墓地走走。 很宽敞，宁静的感觉，走进去一个人也没有，阳光却很明媚。 墓园很大，可以看到很多有趣的墓志铭，还有一些伊丽莎白，维多利亚时代风格的雕刻。 记得好像听人说起过， 欧洲有一些初学画画者经常会选择去墓地临摹墓碑。 ...
- 分享 蘑菇烧豆腐
- 鸡腿菇烧豆腐 很简单又好吃的一道菜。 蒜片爆香，放鸡腿菇，姜丝，翻炒几下，加料酒，煮开后加鸡汤（任何肉汤都可以，没有就加少许水）放豆腐， 大火煮开，转小火慢煨至汤浑浊后调味加少许水淀粉起锅。 鸡枞菌烧豆腐 鸡枞 ...
- 分享 功封鸭腿 ( Duck Confit )
- 也是一直再找时间或机会来尝试这个功封鸭腿。 第一次做卖相上差些，时间晚了，光线不足 , 照片效果也受影响。 但吃在嘴里的效果却被赞扬着。于是，有了下一轮再试的信心。 没有很严格地按照方子实施，随心所欲了，图的是吃的效果与制做成正比，不想费时又费精力，只得出个so-so效果。 存 ...
