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日志

也说饺子,馄饨

热度 26已有 27589 次阅读2012-11-25 12:05 |个人分类:我家餐桌|系统分类:家常美食| 馄饨

买蘑菇时,耳边听到有人说了一句"蘑菇饺子"。
回来没做思想就立即动手了,尽管我饺子做的很烂,家里人还都不爱吃。

蘑菇
 
 先把面和好了,放一边让其醒(是这字吗?)着。
洗蘑菇,切蘑菇,琢磨着又放了点韭菜。
 
蘑菇1
 
 
 
蘑菇2
 
请看客的眼睛不要盯在我的饺子皮上,我知道它很丑。
想说的是我的擀面杖。
那是20多年前,在去往机场的路上,我突然感叹忘了带上个擀面杖。
闺蜜立即叫停车,截住后面的车打道回府。
在办完所有的手续,与一行人哭哭笑笑也已过了一个时辰,实在等不及要迈进通道的那一刻,闺蜜跑着跌进了我的怀抱,递上了这根擀面杖。
这20多年来,我把该扔或不该扔的很多东西都扔的差不多了,这擀面杖却一直带在身边。
 
蘑菇3
 
很多人听口音就可以辨别是哪里人,却少见能从做的饺子识别出你是哪里人。
人哪,你的一言一行,一举一动都可以告诉别人你是从哪里来的。
也许,那个地方你并未去过,但一定与那个地方有着关系。
我是哪里人。。。。?
 
蘑菇4
 
没有遵循兔娃子"煮饺子的小窍门",不堪入目呀。http://ohaiwan.com/blog-3506-9109.html
最后也都吃了,一个没剩。
好看与好吃好像是两回事呢,抹下嘴,很心满意足了。
 
蘑菇5
 
  
大,小馄饨
 
 对大,小馄饨的区别是在一个餐馆里得到证实的。
过去一直以为是指个体的大小。
 
大馄饨是包出来的
馄饨
 
 小馄饨是捏出来的
 
馄饨1
 
 大,小馄饨各有不同吃法。
大馄饨可以做正餐,拌入些蔬菜,汤汤水水美美地一大碗,会感觉吃的很舒服。
小馄饨一般作为午后点心或餐前开胃汤,通常使用小碗。
爱吃馄饨,有时间就会多包出些,存在冰箱里,随吃随用方便的很呢。
 
馄饨2
 
 胃口不好时给自己煮一碗小馄饨,加上精心熬制的肉汤,放些榨菜粒,蛋皮增添美味。
加一勺自己制做的辣椒油,香啊!尤其在冬天里。
 
馄饨4
 
 
馄饨5
 
 
馄饨3
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发表评论 评论 (154 个评论)

回复 bluemei 2012-11-25 12:46
RidgeWalker: 不错,不错,饺子是吃的,不是看的。
好像相媳妇的时候,包饺子要耐看。哈哈
咱的理解是省面,让面团坐在黑旮旯发人深省。   ...
咱这饺子肯定过不了关,幸亏遇上个不吃饺子的蒙蔽混过啦,不然真剩下了。
"省面",正解,谢啦!
回复 VANO 2012-11-25 12:47
lzh112: 额滴神,你拍的照片很小资, 时刻腐蚀俺的革命意志。口水流的叭叭滴。
  
回复 bluemei 2012-11-25 12:50
兔儿爷: 笨死了。你直接问兔娃子是哪儿的不就成了么?还“他爷爷是哪儿人”。绕死了。
按牌理出牌如今行不通啦。
别说孙子辈了,连儿子辈都不认这个了。
你说你是河北人,你儿子承认吗?一定说他是米国人。
回复 旭日风天 2012-11-25 12:57
bluemei:    您这一口吞了,想来咱这饺子真是太丑了
丑得好可爱呢。
看了不只三四眼啦。
回复 兔儿爷 2012-11-25 12:58
bluemei: 按牌理出牌如今行不通啦。
别说孙子辈了,连儿子辈都不认这个了。
你说你是河北人,你儿子承认吗?一定说他是米国人。   ...
哇!你牛!
回复 bluemei 2012-11-25 12:59
旭日风天: 丑得好可爱呢。
看了不只三四眼啦。
晕。。。咱看成三四只眼
回复 bluemei 2012-11-25 13:01
兔儿爷: 哇!你牛!
得,说我牛,我还真牵不出牛来
回复 lzh112 2012-11-25 13:02
bluemei: 小资好像擅长在街面咖啡吧,吃饺子就算不上小资了吧
是照片,照片很小资。
回复 人間的盒子 2012-11-25 13:02
bluemei:    天哪,盒子姑娘你太油菜了,看来真是走南闯北滴。
我看我也够油菜的,又能吃又能说哈。






该会的一样都不会。
回复 bluemei 2012-11-25 13:03
lzh112: 是照片,照片很小资。
有舞蹈嫌疑
回复 bluemei 2012-11-25 13:06
人間的盒子: 我看我也够油菜的,又能吃又能说哈。






该会的一样都不会。
   你会的别人不会,你不会的别人替你做了
回复 兔儿爷 2012-11-25 13:07
bluemei: 得,说我牛,我还真牵不出牛来
好像中国大陆地区还没有没有牛的地方。莫非你是海南岛人氏?
回复 yuki 2012-11-25 13:15
bluemei: 别忘了咱爹是北方人呀。
但是没有碱味呀,白色的感觉很厚,像饺子皮。
宁波是北方?
这里的白色皮都很薄,包馄饨的只有小张的,要包大馄饨就得用圆的饺子皮,也是薄的。
回复 旭日风天 2012-11-25 13:17
bluemei: 晕。。。咱看成三四只眼
三只眼呀,
好可爱的。
嗯,三只手,
才不好呢。
回复 lzh112 2012-11-25 13:22
bluemei: 有舞蹈嫌疑
  
回复 老太爷 2012-11-25 13:24
这都是我的最爱啊。。。 ,没人吃,打个电话,我马上来拿。。
回复 bluemei 2012-11-25 13:26
兔儿爷: 好像中国大陆地区还没有没有牛的地方。莫非你是海南岛人氏?
得,更离谱了。还真不知道海南岛不出牛
回复 bluemei 2012-11-25 13:28
yuki: 宁波是北方?
这里的白色皮都很薄,包馄饨的只有小张的,要包大馄饨就得用圆的饺子皮,也是薄的。
宁波是咱娘的祖籍。
这里白皮子好象很脆,包不拢,易破。
以后弄个机器自己做皮子。
回复 bluemei 2012-11-25 13:31
旭日风天: 三只眼呀,
好可爱的。
嗯,三只手,
才不好呢。
三只手好啊,有时2只手不够用的,恨不能有四只手。
那千手最好,一起行动估计也不好调度。
回复 bluemei 2012-11-25 13:32
老太爷: 这都是我的最爱啊。。。 ,没人吃,打个电话,我马上来拿。。
北方人吗?

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