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日志

也说饺子,馄饨

热度 26已有 27357 次阅读2012-11-25 12:05 |个人分类:我家餐桌|系统分类:家常美食| 馄饨

买蘑菇时,耳边听到有人说了一句"蘑菇饺子"。
回来没做思想就立即动手了,尽管我饺子做的很烂,家里人还都不爱吃。

蘑菇
 
 先把面和好了,放一边让其醒(是这字吗?)着。
洗蘑菇,切蘑菇,琢磨着又放了点韭菜。
 
蘑菇1
 
 
 
蘑菇2
 
请看客的眼睛不要盯在我的饺子皮上,我知道它很丑。
想说的是我的擀面杖。
那是20多年前,在去往机场的路上,我突然感叹忘了带上个擀面杖。
闺蜜立即叫停车,截住后面的车打道回府。
在办完所有的手续,与一行人哭哭笑笑也已过了一个时辰,实在等不及要迈进通道的那一刻,闺蜜跑着跌进了我的怀抱,递上了这根擀面杖。
这20多年来,我把该扔或不该扔的很多东西都扔的差不多了,这擀面杖却一直带在身边。
 
蘑菇3
 
很多人听口音就可以辨别是哪里人,却少见能从做的饺子识别出你是哪里人。
人哪,你的一言一行,一举一动都可以告诉别人你是从哪里来的。
也许,那个地方你并未去过,但一定与那个地方有着关系。
我是哪里人。。。。?
 
蘑菇4
 
没有遵循兔娃子"煮饺子的小窍门",不堪入目呀。http://ohaiwan.com/blog-3506-9109.html
最后也都吃了,一个没剩。
好看与好吃好像是两回事呢,抹下嘴,很心满意足了。
 
蘑菇5
 
  
大,小馄饨
 
 对大,小馄饨的区别是在一个餐馆里得到证实的。
过去一直以为是指个体的大小。
 
大馄饨是包出来的
馄饨
 
 小馄饨是捏出来的
 
馄饨1
 
 大,小馄饨各有不同吃法。
大馄饨可以做正餐,拌入些蔬菜,汤汤水水美美地一大碗,会感觉吃的很舒服。
小馄饨一般作为午后点心或餐前开胃汤,通常使用小碗。
爱吃馄饨,有时间就会多包出些,存在冰箱里,随吃随用方便的很呢。
 
馄饨2
 
 胃口不好时给自己煮一碗小馄饨,加上精心熬制的肉汤,放些榨菜粒,蛋皮增添美味。
加一勺自己制做的辣椒油,香啊!尤其在冬天里。
 
馄饨4
 
 
馄饨5
 
 
馄饨3
1

路过

鸡蛋
19

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发表评论 评论 (154 个评论)

回复 Cateye 2012-11-25 12:10
饺子很漂亮。
回复 旭日风天 2012-11-25 12:19
耶,饺子也一口,
馄饨也一口啦。
回复 兔儿爷 2012-11-25 12:20
这是河北饺子啊。可是哪有河北人说自己做的饺子不好的?矛盾啊。
回复 bluemei 2012-11-25 12:26
Cateye: 饺子很漂亮。
真的呀?太高兴啦。
看人家捏的花边饺子真是细腻漂亮,我这挤的。。。
回复 bluemei 2012-11-25 12:27
旭日风天: 耶,饺子也一口,
馄饨也一口啦。
通吃呀
回复 bluemei 2012-11-25 12:28
兔儿爷: 这是河北饺子啊。可是哪有河北人说自己做的饺子不好的?矛盾啊。
所以说,你的答案根本就是错误滴。
回复 yuki 2012-11-25 12:28
   挺好的!
你的馄饨皮都是黄色的?
回复 bluemei 2012-11-25 12:30
yuki:    挺好的!
你的馄饨皮都是黄色的?
安慰我呢吧。谢啦。
说是全蛋的,谁知道呢。
回复 人間的盒子 2012-11-25 12:30
你做什么象什么,这饺子可以冒充山东人,大馄饨混个上海人没问题,小馄饨算是广东人吧。不知道有一个猜对的没。
回复 兔儿爷 2012-11-25 12:31
bluemei: 所以说,你的答案根本就是错误滴。
基本上河北、山东的饺子都是这么捏出来的。反而是往南走的饺子包得很精致。
回复 bluemei 2012-11-25 12:33
人間的盒子: 你做什么象什么,这饺子可以冒充山东人,大馄饨混个上海人没问题,小馄饨算是广东人吧。不知道有一个猜对的没。 ...
   天哪,盒子姑娘你太油菜了,看来真是走南闯北滴。
回复 yuki 2012-11-25 12:34
bluemei: 安慰我呢吧。谢啦。
说是全蛋的,谁知道呢。
我还羡慕你包的饺子呢,像北方人包的!我们只会包成锅贴样的~~~全蛋的,那有可能。我们这里黄色的皮是用了大量的碱,超不喜欢!
回复 lzh112 2012-11-25 12:35
额滴神,你拍的照片很小资, 时刻腐蚀俺的革命意志。口水流的叭叭滴。
回复 bluemei 2012-11-25 12:35
兔儿爷: 基本上河北、山东的饺子都是这么捏出来的。反而是往南走的饺子包得很精致。
回头咱问问兔娃子,他爷爷是哪儿人,估计是河北滴。
回复 旭日风天 2012-11-25 12:37
bluemei: 通吃呀
嗯,好看的多看两眼,
才放进嘴里咬三口。
不好看得,
看也不看,
直接吞啦。
回复 RidgeWalker 2012-11-25 12:38
不错,不错,饺子是吃的,不是看的。
好像相媳妇的时候,包饺子要耐看。哈哈
咱的理解是省面,让面团坐在黑旮旯发人深省。
回复 bluemei 2012-11-25 12:38
yuki: 我还羡慕你包的饺子呢,像北方人包的!我们只会包成锅贴样的~~~全蛋的,那有可能。我们这里黄色的皮是用了大量的碱,超不喜欢! ...
别忘了咱爹是北方人呀。
但是没有碱味呀,白色的感觉很厚,像饺子皮。
回复 bluemei 2012-11-25 12:41
lzh112: 额滴神,你拍的照片很小资, 时刻腐蚀俺的革命意志。口水流的叭叭滴。
小资好像擅长在街面咖啡吧,吃饺子就算不上小资了吧
回复 bluemei 2012-11-25 12:43
旭日风天: 嗯,好看的多看两眼,
才放进嘴里咬三口。
不好看得,
看也不看,
直接吞啦。
   您这一口吞了,想来咱这饺子真是太丑了
回复 兔儿爷 2012-11-25 12:45
bluemei: 回头咱问问兔娃子,他爷爷是哪儿人,估计是河北滴。
笨死了。你直接问兔娃子是哪儿的不就成了么?还“他爷爷是哪儿人”。绕死了。

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