日志
一次就成功的Focaccia面包
热度 19 |||
这个容易上手的香草面包主要来自于你的味蕾对它的迷恋以及经历骨感少女被滋润成丰满少妇的美好视觉享受。
任何一个喜爱厨房，喜欢摆弄锅，碗，瓢勺交响曲的人都会很愉快的享受这个烘烤过程。
制做Focaccia的方子很多，我选了最容易的。
高筋面粉300g，酵母半茶勺，盐1/3茶勺，糖1/2勺，橄榄油一大勺（extra virgin olive oil），温水300ml。
制做Focaccia的方子很多，我选了最容易的。
高筋面粉300g，酵母半茶勺，盐1/3茶勺，糖1/2勺，橄榄油一大勺（extra virgin olive oil），温水300ml。
混合搅拌成面团，有点粘手，不要紧，稍放点干粉。放温暖处发酵。
这款面包的好吃在于放了大量的橄榄油和香草。使之被烘烤的表皮油润，香脆。还没有入口就感觉到了来自田园的清香，入口后的那种感觉更是久久不散，令人回味。
在面粉发酵的时候调制香草橄榄油，等待香草经过橄榄油的浸泡后散发出香味。
面包能否出彩，涂抹表皮的香草橄榄油很重要，一定要使用extra virgin olive oil。
材料：
橄榄油适量，捣碎的蒜蓉，干的rosemary， thyme，洋葱粉和一点盐。
一个多小时后面发了，骨感少女被滋润成丰满少妇。
取出放进抹了油的烤盘里用手将面团推平，尽量压出很多小坑来，将调制好的香草油均匀的刷在面团上，最后可将剩余全部倒在面团上。（如果太多可以留出待蘸面包吃）
再发酵至一倍大后放烤箱200度（C）18-20分钟。（根据烘烤情况调制温度与时间）
面包能否出彩，涂抹表皮的香草橄榄油很重要，一定要使用extra virgin olive oil。
材料：
橄榄油适量，捣碎的蒜蓉，干的rosemary， thyme，洋葱粉和一点盐。
一个多小时后面发了，骨感少女被滋润成丰满少妇。
取出放进抹了油的烤盘里用手将面团推平，尽量压出很多小坑来，将调制好的香草油均匀的刷在面团上，最后可将剩余全部倒在面团上。（如果太多可以留出待蘸面包吃）
再发酵至一倍大后放烤箱200度（C）18-20分钟。（根据烘烤情况调制温度与时间）
烤好后的样子。
倒在冷却架上
稍凉后切块，享用。
香脆的表皮，柔软的内心。
这种吃法被很多人喜爱。
这样也很好吃，也还可以做三明治。
希望大家能喜欢 !
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发表评论 评论 (131 个评论)
- 回复 随意风
- 哈哈, 我也喜欢果丹皮, 吃这东西会有瘾的, 一吃就放不下, 连着一会就一包全进肚了, 非常失控.
bluemei: 啥意思，害口啦。。。
上周也买了长条的果丹皮了呢。
得，把自己也绕进去了。
- 回复 随意风
- 昨天看完了. 蛮精彩的, 就是最后觉得章墨美, 和程程所恋的对象应该对换才对, 墨美和肖昆怎么总觉得有些牵强呢.
bluemei: 你今天可以看完了。
那天我看到凌晨4点才睡下，第二天整个不舒服，下次再不这样玩命了，干嘛与自己过不去。
...
我如果星期五看, 就绝对会看到深更半夜的.
如果跟你同桌，会被别人笑了，很傻的人。
- 回复 bluemei
- 我也觉得奇怪呢，真的是很牵强。估计是导演特殊心理想“与众不同”。不仅在这方面，被编排的那些助手都显得很幼稚，那第一个死的丁副官，就很莫名其妙，一点潜伏的基本常识都没有。共党几次失手，也是否想说明共党不是人人都绝顶聪明，除了肖昆。
随意风: 昨天看完了. 蛮精彩的, 就是最后觉得章墨美, 和程程所恋的对象应该对换才对, 墨美和肖昆怎么总觉得有些牵强呢.
我如果星期五看, 就绝对会看到深更半 ...
对，就是上个周五看的，搞得第二天整个不舒服，晚上不到7点就睡了，得不偿失呢。
